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凤梨没熟可以放着变熟吗 凤梨没熟能不能吃
2022-12-03

春夏季节又到了吃菠萝凤梨的时候了,从外观上不容易看出来凤梨有没有熟,因为凤梨的表皮本身就是绿色的,有打开后没有熟的不能吃会很涩。那么凤梨没熟可以放着变熟吗 凤梨没熟能不能吃。八宝网带来相关介绍。

凤梨没熟可以放着变熟吗

不能。 没熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶、苷类物质以及维生素c,吃起来会对口腔黏膜和嘴唇表皮造成较大的刺激,而且味道也比较酸,因此没熟的凤梨是不建议吃的,以免食用后对身体健康造成不利的影响。 就算是成熟的凤梨,在食用之前也最好是浸泡过淡盐水再吃,这样能除去大部分的刺激性物质,而且吃起来也会更甜一些。

如果凤梨没熟好该怎么催熟

1、凤梨喜欢高温的环境,如果买不够熟,可以把它放在阳光下催熟,凤梨在吸收大量阳光以后,就会变软,变熟,果汁的数量也会多一些,从绿到黄,需要在阳光下晒三到四天的时间。

2、水果催熟,因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯,这种气体被凤梨吸收以后,就能让其快速变熟。

菠萝和凤梨有什么关系

菠萝和凤梨根本就是一种植物,属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。

因为品种的问题,口感有差异,加上商家有意忽悠,才让我们感觉凤梨是种新水果。其实,在我国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨,因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的,至于为什么叫这个名字尚无从考证,有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。

菠萝(凤梨)本身并不是土生土长的中国水果。而是一种舶来品。

大概在16世纪末,菠萝(凤梨)这个水果,才被葡萄牙传教士引进到了中国澳门,之后才陆续到了广东、海南、台湾、广西以及云南等地方。

菠萝在来到中国以后,因外型被大家跟荔枝联系在了一起,还一度被称为“番荔枝”。后来又因为跟东南亚传入的波罗蜜有点类似,就被直接取名为“菠萝”。具体的信息并没有什么文献有明确的记载,仅在一本名叫《澳门纪略》里面被提到:番荔枝,大如桃,色青,似壳非壳,劈之,中有小白瓤,黑子,味如波罗蜜。后来,菠萝来到了台湾地区,据《台湾府志》记载:果之属有凤梨,叶似蒲而阔,两旁有刺,果末有叶一簇,可妆成凤,故名之。所以后来在台湾地区“菠萝”这种水果慢慢开始被叫做凤梨了。而且,“凤梨”在闽南话的发音里面,有着子孙旺来的寓意。因此,在台湾地区,凤梨一直有着吉祥的寓意